Se você está procurando uma maneira deliciosa e saudável de adicionar variedade ao seu cardápio, o grão de bico com camarão é uma excelente opção. Esta receita combina a textura cremosa do grão de bico com a suculência do camarão, criando um prato cheio de sabor e nutrientes. Vamos explorar como preparar esta iguaria em apenas alguns passos simples.

Ingredientes para fazer o grão de bico com camarão:

• 250 gramas de grão de bico cozido
• 300 gramas de camarão médio limpo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro ou salsa fresca para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Refogue a cebola e o alho picados até dourarem e exalarem um aroma irresistível.
3. Adicione os camarões limpos à panela e cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem rosados e suculentos.
4. Acrescente os tomates picados à panela e continue cozinhando por mais alguns minutos, permitindo que eles amoleçam e liberem seus sucos.
5. Adicione o grão de bico cozido à mistura na panela, juntamente com o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Mexa bem para combinar todos os sabores.
6. Cozinhe por mais alguns minutos para permitir que os sabores se misturem completamente e o grão de bico absorva os sucos da panela.
7. Sirva o grão de bico com camarão em pratos individuais, decorando com coentro ou salsa fresca para um toque final de frescor e cor.

Esta receita de grão de bico com camarão é uma opção versátil e nutritiva que pode ser apreciada como prato principal ou como acompanhamento. Seja para um jantar em família ou uma refeição rápida durante a semana, esta combinação deliciosa certamente será um sucesso à mesa. Experimente hoje mesmo e deixe-se encantar pelos sabores incríveis desta receita simples e saborosa!