Aprenda aqui no Receitas Maravilhosas, uma versão mais rápida do famoso macarrão a bolonhesa típico da Itália que tem um modo de preparo bem diferente do nosso Macarrão com Carne Moída.

Confira essa receita, que certamente parece fácil, e realmente é muito fácil, em poucos minutos você vai ter uma refeição deliciosa.

Para quem está com pressa e sem muita paciência de elaborar o jantar ou almoço, essa receita de macarrão com carne moída é uma ótima opção!

Sem mais delongas, vejamos o que vamos precisar para o preparo.

Macarrão com carne moída, prático e delicioso

Veja os Ingredientes:

• 500g de Carne moída
• 500g de Macarrão (massa da sua preferência)
• 3 dentes de alho
• 1 colher (sopa) sal
• 1 colher (chá) açúcar
• 2 colheres (sopa) azeite
• 1 cebola de cabeça
• Salsinha e Cheiro Verde a gosto
• Temperos de sua preferência
• 2 latas de extrato de tomate
• 2 tomates bem maduros

Modo de preparo

Carne:

1. Primeiramente, em uma panela coloque o azeite e doure o alho e a cebola em seguida acrescente a carne moída e os temperos de sua preferência, deixe cozinhar. 
2. Quando a carne já estiver cozida e sequinha, adicione os tomates picados, o extrato de tomate, o cheiro verde, uma pitada açúcar (para retirar a acidez do tomate), mexa bem e deixe apurar por uns 15 minutos em fogo médio.

Massa:

1. Prepare a massa conforme orientação da embalagem, em uma travessa coloque o macarrão e por cima o molho. Se preferir salpique um pouco de queijo.

DICAS MARAVILHOSAS:

• Se notar que o molho ficou ácido de mais, você pode acrescentar uma pitada de bicarbonato de sódio, ele ajuda a deixar o molho menos ácido.
• Você também pode preparar o seu próprio molho com tomates frescos ao invés de usar o molho pronto, assim o molho vai ter o seu toque especial.
• Não coloque óleo ou azeite na água para cozinhar o macarrão, ele deixa a massa escorregadia e faz com que o molho também escorregue da massa.

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