Macarrão na manteiga com carne moída

O macarrão é um dos pratos mais queridos e versáteis em todo o mundo, e existe uma infinidade de maneiras de prepará-lo. Uma delas é o “Macarrão na Manteiga com Carne Moída,” uma receita que combina o sabor reconfortante da carne moída com a suavidade da manteiga. Neste artigo, exploraremos o conceito dessa receita e sua relevância na culinária, compartilharemos os ingredientes e o modo de preparo, além de sugerir dois acompanhamentos para tornar essa refeição ainda mais deliciosa.

Sobremesa cremosa sem açúcar, low carb e não vai ao forno

Ingredientes

Macarrão

• 250g de macarrão (escolha o seu tipo preferido, como espaguete, penne, ou fettuccine)
• Água
• Sal a gosto

Carne Moída

• 300g de carne moída
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 colher de chá de orégano
• 1/2 colher de chá de cominho em pó (opcional)
• 1/2 colher de chá de páprica (opcional)
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Azeitnoas picadas a gosto

Manteiga

• 4 colheres de sopa de manteiga
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo Macarrão na manteiga com carne moída

Preparando o Macarrão

• Em uma panela grande, leve a água para ferver. Adicione sal a gosto.
• Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra e reserve.

Preparando a Carne Moída

• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
• Adicione a cebola picada e o alho, e refogue até ficarem dourados e fragrantes.
• Acrescente a carne moída, quebre-a em pedaços menores com uma colher de pau e cozinhe até que esteja completamente dourada e cozida.
• Tempere com sal, pimenta, orégano, cominho em pó (se estiver usando) e páprica (se estiver usando).
• Adicione o molho de tomate as azeitonas e cozinhe  por mais alguns minutos até que a carne moída esteja bem incorporada ao molho.

Montando o Prato

• Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com a manteiga derretida.
• Adicione a carne moída com molho por cima do macarrão.
• Polvilhe salsinha picada para dar um toque de frescor e sabor.
• Agora que você tem a receita, vamos às sugestões de acompanhamentos.