Essa receita de massinha frita ou pãozinho frito é um ótima opção para o café ou lanche da tarde, o preparo é bem simples e fácil e com ingredientes que já temos em casa. Fica muito saboroso, rende bastante e certamente todos vão adorar. Veja a receita completa logo abaixo.

Ingredientes para a receita de massinha frita para o café

• 500g de farinha de trigo
• 7g de fermento biológico seco
• 5g de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 150mL de leite
• 130mL de água
• 1 litro de óleo (para fritar)

Modo de preparo:

1. Primeiramente numa vasilha, adicione a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
2. Logo após, misture o leite e a água, e despeje aos poucos na vasilha, enquanto incorpora os ingredientes com as mãos.
3. Assim que misturar tudo, transfira para uma bancada e amasse até formar uma massa lisa e homogênea.
4. Agora faça uma bola com a massa, retorne para a tigela e faça um corte em formato de cruz em cima.
5. Cubra e deixe descansar por 2 horas, ou até dobrar de volume.
6. Após esse tempo, coloque a massa sobre uma bancada e abra com um rolo.
7. Corte a massa em quadradinhos, de 2 a 3 dedos de lado, cubra com um pano e deixe descansar por mais 20 minutos.
8. Por fim é só fritar a massinha em uma panela com óleo quente, até dourar.

Agora é só preparar aquele café fresquinho para acompanhar essa massinha frita ou pastelzinho de vento deliciosa.

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