Sem sombra de duvidas esse é o melhor bolo de fubá da sua vida, fica delicioso acompanhado daquele café quentinho. Veja os ingredientes e o modo de preparo.

Rendimento: Serve 10 pessoas.

Nível de preparo: Fácil.

Tempo de Preparo: 1 hora.

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Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de erva-doce (se quiser)

Como fazer o melhor bolo de fubá

1. Para começar a preparar o melhor bolo de fubá, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe com fubá.
2. Em seguida, numa tigela misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal e depois reserve.
3. Pegue outra tigela e adicione o óleo vegetal, os ovos e o leite e bata tudo até ficar homogêneo.
4. Adicione aos poucos a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo devagar até que todos os ingredientes misture bem.
5. Caso queira, adicione a erva-doce para dar um sabor especial ao bolo.
6. Despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma espátula.
7. Agora é hora de colocar ao forno pré-aquecido e deixe assando entre 40 a 50 minutos, ou até que o bolo fique dourado ou quando enfiar um palito no meio dele e sair limpo.

Por fim, retire o bolo do forno e espere esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme e sirva seu melhor bolo de fubá da sua vida para quem você ama.

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