Confira essa receita de mini hot dog, uma ótima opção para servir em festas de aniversário ou  até mesmo para o seu lancha da tarde, simples de fazer e fica delicioso.

Então confira abaixo a receita complete e o modo de preparo passo a passo. Não deixe de experimentar essa gostosura!

Ingredientes para massa do mini hot dog

• ⁣1 ovo⁣
• 600 gramas de farinha de trigo⁣
• 100 ml de óleo⁣
• 300 ml de água (usei temperatura de mamadeira)⁣
• 2 colheres de sopa de açúcar⁣
• 10 gramas de fermento biológico seco (1 saquinho)⁣
• 1/2 colher de sal (coloquei generosa)⁣

Para o recheio

Inicio com o preparo do vinagrete de tomate e cebola.

Primeiramente, tire o miolo do tomate e pique bem miúdo. Corte a cebola tbm em cubinhos. Tempere com sal e reserve.⁣

Em seguida,  fervente as salsichas  por 2 minutos  e em seguida corte a salsicha em 3 pedaços se ela for grande.

Assim que cortar as salsichas, faça um corte no meio até (QUASE) chegar no fim.⁣⁣Modo de preparo⁣Coloque todos os ingredientes líquido + o fermento e mecha bem. Em seguida, vá colocando farinha até dar o ponto de desgrudar das mãos. Depois comece a sovar por uns 10 min.

Deixa a massa descansar enquanto faz o recheio.⁣

Tudo pronto, abra a massa, depois pegue um copo, (usei copo de requeijão maior) e vá  cortando os discos.⁣

Logo depois coloque a salsicha, e depois o vinagrete no meio e em seguida umedeça as duas pontinhas com água e feche as duas apertando bem.⁣

Por fim, pincele ovo, e salpique orégano. Asse no forno a 250 graus já quentíssimo por aproximadamente 20 min assando.⁣

Assim que retirar do forno,  pincelar  com manteiga.

Veja mais receitas.

Coxinha de mandioca com recheio de carne

Empada de Frango