Essa receita de nhoque com massa de mandioca e simplesmente maravilhosa, que tal preparar essa receita maravilhosa para o domingo e reunir toda a família. O preparo é muito simples e o sabor delicioso. Veja a seguir a receita completa do nhoque com massa de mandioca.

Como fazer nhoque com massa de mandioca

Ingredientes:

• 500 g de mandioca sem casca, cozida com caldo de legumes e espremida
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 2 ovos
• 1 tablete de Caldo Legumes
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, coloque a mandioca, a manteiga, os ovos e e misture bem. Junte, aos poucos, a farinha de trigo e sove até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Agora em uma superfície lisa e enfarinhada, faça cordões com a massa e corte os nhoques.
3. Cozinhe-os, em água abundante e fervente, até subirem à superfície.
4. Escorra e sirva em seguida com o molho de sua preferência.

Espero que tenham gostado dessa receita, agora é só se deliciar. Aproveite!

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