Vem aprender essa receita de Nhoque de Batata, um prato caseiro muito fácil de preparar e além disso delicioso. 

Para quem gosta de comida Italiana essa  receita  de Nhoque de batata certamente vai te deixar  com água na boca . 

Então não perca tempo e anote o passo a passo da receita. 

Os ingredientes para a massa do nhoque são:

• 6 batatas médias
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• sal a gosto

Ingrediente para o molho do nhoque de batata

• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 cebola
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1/2 kg de carne moída
• 1 pacote de queijo ralado

Passo a passo de preparo do nhoque de batata

Primeiramente, cozinhe as batatas, em água, até que estejam macias.

Depois descasque-as e passe pelo espremedor ainda quente.

Em seguida vá adicionando a farinha aos poucos e o sal, amasse bem.

Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos e logo depois corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm

 Então leve ao fogo, em uma panela com bastante água temperada com sal.

Assim que a água levantar fervura, vá colocando os nhoques, até  eles começarem a subir.

Coloque água fria em uma bacia com um escorredor dentro, retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico

Repita o processo até toda massa estar cozida, escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.

Preparo do molho para o nhoque 

Inicialmente pique a cebola bem miudinha, em uma panela, frite com azeite

Desse modo acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne

Então mexa bem, quando a carne já estiver cozida, acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 minuto.

Por fim despeje-o sobre o nhoque, salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar, sirva quente e bom apetite!

Dica Maravilhosa 

Se você tem uma receita de molho caseiro,  fique a vontade em usá-la , vai dar o seu toque especial . 

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