Realmente, esses pãezinhos são perfeitos para um café da manhã aconchegante ou um lanche da tarde especial. Com sua textura macia e sabor irresistível, eles certamente se tornarão um favorito em sua casa. Prepare-se para desfrutar de momentos deliciosos e aproveitar o prazer de criar suas próprias iguarias na cozinha!

INGREDIENTES:

• 230ml de leite morno
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 8g de fermento seco
• 1 ovo
• 8g de açúcar baunilhado
• uma pitada de sal
• 360g de farinha de trigo
• 30g de manteiga
• açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela pequena, misture o leite morno com 1/2 colher de sopa de açúcar.Adicione o fermento seco e deixe descansar por 5 minutos até que a mistura fique espumosa.
2. Em uma tigela grande, bata o ovo e adicione o açúcar baunilhado e uma pitada de sal.
3. Despeje a mistura de fermento no ovo batido.
4. Adicione gradualmente a farinha de trigo, mexendo constantemente.
5. Acrescente a manteiga derretida e continue mexendo até formar uma massa homogênea.
6. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 5 minutos até que fique lisa e elástica.
7. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos em um local morno.
8. Após o primeiro repouso, divida a massa em pequenas porções e forme bolinhas. Coloque as bolinhas em uma assadeira, deixando espaço entre elas. Cubra novamente com um pano úmido e deixe descansar por mais 15 minutos.
9. Passado esse tempe abra cada parte da massa formando um disco e faça cortes sem chegar nas bordas.
10. Pré-aqueça o forno a 180°C ou frite na frigideira com óleo até dourar.
11. Asse os pãezinhos por 15-20 minutos ou até que estejam dourados.
12. Por fim, retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar um pouco. Polvilhe generosamente açúcar de confeiteiro sobre os pãezinhos.

Aproveite esses deliciosos pãezinhos caseiros e desfrute de momentos de puro prazer com a família!