O mês de junho vem chegando e é época de festa junina e essa pamonha salgada com queijo certamente não pode faltar no seu arraiá. Hoje vamos te ensinar como fazer pamonha salgada com queijo, de um jeito simples e fácil que você pode faze em casa. Confira logo a seguir a receita completa e o modo de preparo detalhado.

Pamonha salgada com queijo

Ingredientes:

• 12 espigas de milho com palha
• 3 colheres (sopa) de queijo minas ou parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Vamos iniciar separando as palhas das espigas e reservando-as para embalar a pamonha depois de pronta;
2. Então com uma faca, retire os milhos das espigas e bata no liquidificador até tritura-los bem;
3. Logo depois de bem batido, adicione leite e bata novamente até misturar;
4. Agora passe esse creme de milho em uma peneira grossa e deixe o conteúdo em uma vasilha;
5. Em seguida, no creme peneirado, adicione o sal, o queijo ralado e o açúcar, e misture com uma colher ou espátula;
6. Limpe a palha do milho e molde-as em pequenos copos;
7. Despeje o conteúdo peneirado nas palhas, feche com outro pedaço de palha e amarre com barbante ou elástico de dinheiro para fechar completamente;
8. Cozinhe em água por cerca de 10 minutos. Sirva quente ou frio!

Dica: Se preferir coloque o queijo em pedaços

Agora que aprendeu como fazer pamonha salgada com queijo, é só saborear!

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