Pão Brioche prático e saboroso ⁣⁣⁣, esse pão fica maravilhoso pra hambúrguer fica super macio e saboroso.

Confira a receita completa e o modo de preparo detalhado para não errar!

 Ingredientes para o pão brioche

• 250g de farinha ⁣⁣⁣⁣⁣
• 1 colher de sopa cheia de fermento biológico seco
• ⁣⁣⁣⁣1/2 colher de chá de sal ⁣⁣⁣⁣⁣
• 30g de Açúcar
• 20g de manteiga ⁣⁣⁣⁣⁣
• 1 gema de ovo ⁣⁣⁣⁣⁣
• 100ml de leite ⁣⁣⁣⁣⁣
• Água pra dar ponto na massa⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣ Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um bow menos a água, misture bem e comece a colocar um pingo de água por vez e vá sovando a massa com a mão. Não pode ficar uma massa seca e dura, ela fica bem macia e mais molinha mesmo.⁣⁣⁣⁣⁣
2. Depois de sovar bastante, deixe a massa descansar 10 minutinhos, depois modele os pães e coloque em uma forma enfarinhada.⁣⁣⁣⁣⁣
3. Pincele com gema de ovo e deixe eles dobrarem que tamanho.⁣⁣⁣⁣⁣
4. Asse no forno médio preaquecido até ficarem douradinhos.

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