Quer preparar um lanche rápido e delicioso? Experimente esta receita fácil e irresistível de pão de banana na frigideira. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá em mãos um lanche ou café da manhã cheio de sabor e nutrição. Vamos lá!

Ingredientes para fazer o pão de banana na frigideira:

• 1 ovo
• 1 banana (preferencialmente banana prata)
• 1 copo de amido de milho/maizena
• 2 colheres cheias (sopa) de goma de tapioca
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
• Água para dar ponto
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela, coloque o ovo e dê uma leve batida.
   • Adicione uma pitada de sal e a banana amassada. Misture bem.
   • Acrescente o amido de milho, a goma de tapioca e um pouquinho de água. Misture até obter uma massa homogênea. A consistência da massa deve ser como a de uma massa de panqueca, não muito líquida nem muito grossa. Adicione água aos poucos conforme necessário.
   • Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente apenas para incorporar.

2. Preparo na Frigideira:
   • Unte uma frigideira mais alta com manteiga ou margarina.
   • Despeje a massa na frigideira pré-aquecida em fogo baixo. Cubra a frigideira com uma tampa para que o pão cozinhe por dentro.
   • Assim que a massa começar a soltar do fundo da frigideira, vire o pãozinho para dourar do outro lado. Se necessário, utilize outra frigideira do mesmo tamanho para virar com mais facilidade.
   • Aguarde mais alguns minutos até que o pão esteja dourado dos dois lados e totalmente cozido por dentro.

3. Finalização e Degustação:
   • Retire o pão de banana da frigideira e sirva ainda quente.
   • Este pãozinho é delicioso por si só, mas você também pode incrementá-lo com geleia, mel, pasta de amendoim ou o que preferir.

Dicas Extras:

• Se quiser uma versão ainda mais aromática, adicione uma pitada de canela em pó à massa.
• Experimente acrescentar pedacinhos de chocolate ou nozes à massa para um toque extra de sabor e textura.

Com esta receita simples e prática, você terá em mãos um pãozinho de banana irresistível, perfeito para qualquer momento do dia. Aproveite cada mordida e compartilhe essa delícia com quem você ama!