Que tal preparar esse delicioso pão de batata com queijo que fica super fofinho e derrete na boco. Ideal para o lanchinho da tarde.

Então, confira agora essa receita completa e o modo de preparo.

Ingredientes para o pão de batata com queijo

Massa

• 40 g de fermento de biológico
• 1 copo de açúcar
• 1 colher de sobremesa da sal
• 2 ovos
• 100 ml de leite
• 100 g de manteiga sem sal
• 500 g de batata cozida
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 600 g de farinha de trigo

Creme de queijo

• Requeijão cremoso ou mussarela

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque em uma tigela grande o açúcar e o fermento, misture até dissolver completamente.
2. Em seguida, junte os demais ingredientes e mexa bastante. Se preferir use a batedeira.
3. Com as mãos acrescente a farinha aos poucos, sovando a massa até misturar bastante.
4. Então, coloque a massa em uma superfície enfarinhada e continue sovando, fazendo movimentos como se tivesse rasgando a massa.
5. Desse modo, sove bastante, quando a massa estiver lisa divida em 3 partes e modele os pães.
6. Recheie com o creme de queijo, deixe descansar até dobrar de tamanho.
7. Antes de levar ao forno misture o azeite com as gemas.
8. Por fim, pincele e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.