O pão de mel é uma daquelas sobremesas que nos remetem à infância, com seu sabor reconfortante e aroma envolvente. E que tal elevar essa delícia a um novo nível com um pão de mel na travessa? Uma opção perfeita para compartilhar com a família e amigos em qualquer ocasião. Aqui está uma receita simples e deliciosa para você experimentar:

Ingredientes para o Pão de Mel na Travessa:

Para o pão de mel:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de mel
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de leite
• Manteiga e farinha para untar a forma

Para o recheio e cobertura:

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter um creme fofo.
3. Adicione o óleo e o mel, continuando a bater até que tudo esteja bem incorporado.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, a canela, o cravo e o bicarbonato de sódio.
5. Acrescente essa mistura à batedeira alternando com o leite, batendo até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar completamente e, em seguida, corte em quadrados do mesmo tamanho.
8. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
9. Reserve metade desse brigadeiro para a cobertura e utilize a outra metade para rechear os quadrados de bolo. Espalhe uma camada fina de brigadeiro entre duas fatias de bolo.
10. Arrume os pedaços recheados na forma novamente, lado a lado, formando uma camada única.
11. Cubra todo o pão de mel com o restante do brigadeiro reservado e salpique chocolate granulado por cima.
12. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para firmar bem.
13. Sirva e delicie-se com essa irresistível sobremesa!

Este pão de mel na travessa é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai encantar a todos à mesa. Experimente e compartilhe momentos de puro prazer com seus entes queridos. Bom apetite!