Se você gosta de pão de queijo, vai adorar essa receita feita no liquidificador que é super prática, rápida e sem bagunça na cozinha. Ideal para o seu o seu café da manhã, lanche da tarde. Veja logo abaixo a receita complete e o passo a passo de preparo.

Ingrediente para o pão de queijo no liquidificador

• 1 ovo
• 1/2 xícara de azeite de oliva ou óleo de girassol
• 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
• 3/4 xícara de queijo ralado (usei 1/2 xícara de parmesão + 1/4 xícara de mussarela)
• 1 xícara de polvilho azedo
• Sal a gosto (sugestão 1/4 colher (chá) mas depende do queijo utilizado)
• 1 colher (sopa) de linhaça dourada (opcional)
• Xícara medidora: 250ml

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forminhas de pão de queijo ou cupcake untadas.
2. Asse em forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos. Rendimento: em média 20 unidades.

Dica para o pão de queijo não murchar: Espere realmente o tempo necessário, após cerca de 20 minutos abra a porta do forno retira a forma onde estão sendo assados os pães de queijo e vire-os, retorne ao forno e deixe assar por mais dez minutos.

Prontinho agora é só preparar aquele café fresquinho que não pode faltar para acompanhar essa delicioso pão de queijo

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