Pão Fofinho e Saudável para o Café da Manhã

Começar o dia com um café da manhã nutritivo e saboroso é essencial para uma rotina equilibrada e cheia de energia. O pão fofinho e saudável é uma excelente opção para quem busca um lanche matinal delicioso, sem abrir mão da saúde. Elaborado com ingredientes nutritivos, como sementes de chia, farinha de linhaça e farinha de arroz, este pão é uma ótima alternativa aos pães tradicionais. Acompanhe a receita e aprenda a preparar esse pão irresistível que vai conquistar o seu paladar e de toda a família.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de água
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (chá) de sementes de chia
  • 2 colheres (sopa) (17g) de farinha de linhaça
  • 3 colheres (sopa) (34g) de farinha de arroz
  • 1/2 colher (sobremesa) de fermento químico

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar a Mistura de Ovos

Em uma tigela, coloque os ovos e a água, batendo bem até obter uma mistura homogênea.

Passo 2: Adicionar Azeite e Iogurte

Adicione o azeite de oliva e o iogurte natural à mistura de ovos, mexendo novamente para incorporar bem os ingredientes.

Passo 3: Incorporar Ingredientes Secos

Acrescente o sal, as sementes de chia e a farinha de linhaça à mistura, batendo bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 4: Adicionar Farinha de Arroz e Fermento

Adicione a farinha de arroz à mistura e mexa até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento químico, misturando delicadamente.

Passo 5: Preparar a Forma

Unte os ramequins ou uma forma única com azeite e distribua a massa uniformemente nas porções.

Passo 6: Assar

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que o pão esteja dourado.

Passo 7: Conservação

O pão pode ser conservado na geladeira por 3 a 4 dias (recomenda-se aquecer antes de consumir) ou fora da geladeira por até 2 dias. Para congelar, embale bem e mantenha no congelador por até 20 dias.

Conclusão

O pão fofinho e saudável é uma opção prática e nutritiva para enriquecer o seu café da manhã. Com ingredientes simples e naturais, esta receita proporciona um pão delicioso, perfeito para acompanhar seu café ou chá matinal. Além disso, a versatilidade na conservação permite que você tenha sempre à mão uma opção saudável para suas refeições. Prepare esta receita e aproveite todos os benefícios de um pão feito com carinho e cuidado.

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