O Patê de Queijo e Azeitona é uma opção deliciosa e versátil para acompanhar pães, torradinhas ou até mesmo como recheio de sanduíches. Com ingredientes simples e um preparo rápido, esse patê é perfeito para servir em festas, reuniões ou até mesmo para um lanche especial. A combinação de azeitonas verdes com queijo parmesão, maionese e creme de leite cria uma textura cremosa e um sabor irresistível. Vamos aprender a fazer esta delícia passo a passo!

Ingredientes:

• 1/2 cebola picadinha
• 500g de maionese
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 dente de alho picadinho
• Salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
• 150g de azeitona verde bem picada
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

1. Preparo da Base:

1. Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a cebola picadinha e o alho picado, refogando até que fiquem dourados e macios.
2. Acrescente as azeitonas verdes picadas e refogue por mais alguns minutos.
3. Adicione o queijo parmesão ralado, misturando bem até incorporar completamente.
4. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.

2. Montagem do Patê:

1. Em uma tigela, coloque a maionese e o creme de leite.
2. Adicione a mistura de azeitonas e queijo à tigela da maionese e creme de leite.
3. Acrescente salsinha e cebolinha picadas a gosto e misture tudo muito bem até obter uma textura homogênea.

3. Finalização e Armazenamento:

1. Transfira o patê para um recipiente adequado e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
2. Sirva com torradinhas, pães ou utilize como acompanhamento em diversos pratos.

Dúvidas Comuns:

1. Posso substituir a maionese por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a maionese por iogurte natural ou creme de ricota para uma versão mais leve do patê.

2. Por quanto tempo posso armazenar o patê na geladeira?

O patê pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.

3. Posso congelar o patê?

Embora seja possível congelar o patê, a textura pode se alterar após descongelado. Portanto, é melhor consumi-lo fresco sempre que possível.

Conclusão

O Patê de Queijo e Azeitona é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com seu sabor rico e cremoso, ele é perfeito para acompanhar diversos tipos de pães e torradas. Fácil de preparar, essa receita é uma excelente escolha para surpreender seus convidados e trazer mais sabor para suas refeições. Experimente esta receita e aproveite cada mordida dessa maravilha cremosa e saborosa. Bom apetite!