Essa receita de pavê de moça gelada é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião e comemoração. Então por que não fazer essa deliciosa sobremesa para o dia das mães, certamente ela e todos vão adorar. O preparo é bem simples e fácil, veja a seguir como fazer pavê de moça gelada, e deixar todo mundo com água na boca de vontade de provar.

Pavê de moça gelada

Ingredientes para o creme:

• 2 xícaras(chá) de leite em pó
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 180 gramas de chocolate ½ amargo picado
• 300 ml de chantilly

Para a montagem:

• 1 pacote de biscoito maisena de chocolate
• ½ xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
• Coco ralado fresco ou em flocos a gosto para decorar
• 1 barra de chocolate em quadradinhos para decorar

Modo de preparo:

Preparo do creme

1. Primeiramente em uma panela coloque o leite condensado, o leite em pó, mexa bem para incorporar. Junte o creme de leite e misture bem.
2. Então , leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
3. Em seguida, retire do forno, passe para uma travessa, cubra com filme plástico em contato com o creme e deixe esfriar.
4. Agora, na batedeira coloque o chantilly e bata bem até atingir picos firmes. Acrescente o creme já frio e misture bem com um fouet para incorporar e ficar homogêneo.
5. Por fim, coloque o chocolate picado, e misture levemente.

Montagem

1. Em uma travessa intercale camadas de creme e biscoitos umedecidos no leite, até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada do creme.
2. Salpique coco ralado e decore com quadradinhos de chocolate. Leve para gelar por no mínimo 2 horas.

Prontinho agora é só servir essa sobremesa maravilhosa de Pavê de moça gelada. Aproveite!

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