Vem aprender com a gente a preparar o uma sobremesa de pavê de ricota com figo que vai bem em qualquer ocasião. Afinal o pavê é a sobremesa oficial do final de semana e existem diversos jeitos de fazer e sabores variados e hoje vamos te ensinar essa receita diferente e muito gostosa de pavê de ricota com figo que certamente quem provar vai adorar. Então chega de conversa e vamos para a receita! Confira logo abaixo a receita completa e o modo de preparo detalhado.

Ingredientes para o pavê de ricota com figo

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 lata de figo em calda
• 1/2 xícara de rum

Ingredientes para o creme

• 3 xícaras de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 gemas
• 250 g de ricota

Modo de preparo

1. Misture numa panela, o leite, o açúcar, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sem parar, até engrossar e retire do fogo.
2. Amasse bem a ricota e misture ao creme. Escorra o figo (reserve a calda), reserve 3 figos inteiros para decorar e pique os restantes.
3. Misture 1 xícara da calda com o rum e umedeça os biscoitos.
4. Forre com eles o fundo de uma forma refratária. Espalhe uma camada do creme e coloque por cima o figo picado.
5. Repita as camadas, terminando com creme. Decore com os figos inteiros e leve à geladeira.

Prontinho agora a sua sobremesa esta pronta é só reunir a família e saborear essa receita maravilhosa!

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