O peito de frango ao molho de queijo é uma receita clássica e reconfortante, perfeita para um jantar especial ou uma refeição em família. Combinando a suculência do frango com a cremosidade do molho de queijo, este prato é fácil de preparar e agrada a todos os paladares. Vamos aprender a fazer essa delícia!

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de queijo creme
• 1 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela ou cheddar)
• 1 dente de alho, picado
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de páprica doce
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• Salsa fresca picada para decorar

Instruções

Cozinhando o Frango

1. Aqueça o azeite: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. Tempere o frango: Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, cebola em pó e páprica doce.
3. Cozinhe o frango: Cozinhe os peitos na panela por 6-7 minutos de cada lado, ou até dourar e cozinhar completamente. Retire do fogo e reserve.

Prepare o Molho de Queijo

1. Cozinhe o alho: Na mesma panela, adicione o alho picado e cozinhe por 1 minuto até ficar perfumado.
2. Adicione os queijos: Adicione o creme de leite e o cream cheese e misture bem até derreter e formar um molho suave.
3. Incorpore o queijo ralado: Adicione o queijo ralado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até derreter e engrossar. Ajuste o sal e a pimenta a gosto.

Servir

1. Monte o prato: Coloque os peitos de frango em pratos e despeje o molho de queijo por cima.
2. Decore: Decore com salsa fresca picada antes de servir.

Dicas Adicionais

• Variedade de queijos: Experimente usar diferentes tipos de queijo, como gouda ou parmesão, para variar o sabor do molho.
• Acompanhamentos: Sirva o peito de frango com arroz, purê de batatas ou uma salada verde para uma refeição completa.
• Ervas frescas: Adicione outras ervas frescas, como tomilho ou manjericão, ao molho para um toque extra de sabor.
• Versão light: Use creme de leite light e queijo com baixo teor de gordura para uma versão mais leve do prato.

Conclusão

O peito de frango ao molho de queijo é uma receita versátil e deliciosa que pode ser preparada em pouco tempo. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar um prato sofisticado e saboroso para qualquer ocasião. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com um jantar inesquecível. Aproveite!