Ingredientes

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de milho para pipoca
• ½ xícara(chá) de água
• 100 ml de leite
• 2 colheres (sobremesa de manteiga)
• 1 colher(sopa) de vinagre branco de álcool
• 1 pitada de sal

Modo de preparo da pipoca

1. Antes de tudo, numa panela em fogo médio, coloque 1 colher(sobremesa) de manteiga, deixe derreter e junte o milho de pipoca.
2. Deixe no fogo, até começar estourar a pipoca, retire do fogo e reserve.
3. Em uma segunda panela, coloque o vinagre, o açúcar e a água.
4. Leve ao fogo baixo, até ferver, e começar a ficar com a cor de guaraná, mexa levemente para homogeneizar.
5. Acrescente 1 colher(sobremesa) de manteiga, o sal e o leite, aos poucos, e com cuidado.
6. Continue mexendo para chegar na cor caramelo dourado.
7. Coloque numa tigela um pouco de pipoca, um pouco de caramelo, e misture bem.
8. Faça o processo até terminar os ingredientes e misture tudo muito bem para incorporar.
9. Deixe esfriar e sirva em seguida esse incrível leite na pipoca!

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