Pizza de chocolate: aprenda como fazer essa delícia

Quer a fazer um deliciosa pizza de chocolate de dar água na boa? Fique com gente até o final do artigo e confira essa receita maravilhosa para saborear com a família e amigos.

Ingredientes para a pizza de chocolate

280 g de farinha de trigo (2 xícaras e 1/3) 5 g de Fermento biológico seco (1/2 envelope) 30 g de Açúcar (2 colheres de sopa) 26 mL óleo (2 colheres de sopa) 180 mL de Água morna (3/4 de xícara) 1 pitada de sal

200 g de chocolate meio amargo picado 200 g de creme de leite (1 caixinha) granulado, morangos, cereja a gosto,

Modo de preparo

Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento biológico e o açúcar e misture Acrescente o óleo, a água morna e o sal e misture bem Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por uns 15 minutos Com a massa sovada coloque-a em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano ou plástico filme e deixe em ambiente quentinho sem corrente de ar Deixe descansar de 30 a 40 minutos até crescer e dobrar de volume Passado o tempo, polvilhe farinha de trigo em uma bancada lisa e limpa e transfira a massa de pizza Abra a massa com um rolo e vire-a lateralmente, abra mais um pouco e vire novamente, repita o processo até que ela esteja redonda e maior que o tamanho de sua forma Transfira para a forma (a que utilizei tem 35 cm de diâmetro) E comece a dobrar a massa das laterais para dentro da forma para formar uma borda na pizza Faça diversos furos com um garfo para a massa não crescer na hora de assar Leve ao forno preaquecido a 230ºC e deixe assar até começar a dourar, cerca de 15 minutos Derreta o chocolate de 30 em 30 minutos no micro ondas ou no banho maria Quando estiver homogêneo acrescente o creme de leite e misture bem Coloque sobre a pizza já assada e decore como quiser, morangos, cereja, confetes etc.

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