Se com leite já é delicioso imagine um pudim dois sabores! Essa receita é maravilhosa e você só vai querer fazer dessa forma. Veja a receita compelta e o passo a passo logoa abaixo.

Como fazer pudim 2 sabores

INGREDIENTES:

Pudim 2 sabores

• 3 ovos• 3 colheres (sopa) de açúcar• 250 ml de leite• 100 ml de leite• 150g de chocolate meio amargo• 3 colheres (sopa) de amido de milho (ou mistura para bolo sabor baunilha)

Calda

• 1 xícara de açúcar• 4 colheres (sopa) de água quente

MODO DE PREPARO:

Calda

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter completamente.2. Adicione a água quente com cuidado e mexa em fogo baixo até formar a calda na consistência de mel.3. Despeje a calda na forma e com uma colher, passe nas laterais e centro.

Pudim 2 sabores

1. Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, 250ml de leite, misture bem com um fuê até ficar homogêneo.
2. Despeje essa mistura na forma já caramelada.
3. Numa panela coloque os 100ml de leite, o chocolate meio amargo picado, o amido de milho e leve ao fogo médio mexendo sempre, até que a mistura atinja uma consistência parecida com a de brigadeiro.
4. Em seguida, adicione essa mistura de chocolate sobre o líquido do pudim.1. Cubra a forma do pudim com papel alumínio (parte brilhante para dentro).
5.  Coloque a forma do pudim dentro de uma panela maior com água fervente e tampe a panela (é um banho-maria na boca do fogão).Dica: A água fervente deve chegar até a metade da forma do pudim.
6. Deixe o pudim cozinhar por 15-20 minutos.
7. Quando der o tempo, desligue o fogo, retire o papel alumínio e deixe esfriar ainda dentro da panela.
8. Logo em seguida, retire da panela e leve pra geladeira por 20 minutos.
9. Por fim, é só desenformar e servir!

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