Pudim de claras com chocolate, você simplesmente vai amar essa receita, o preparo é muito simples  e com ingredientes que certamente você ja deve ter em casa. Essa sobremesa vai fazer sucesso ai na sua casa.

Então confira a receita completa e o modo de preparo desse pudim de claras  com chocolate delicioso.

Ingredientes para o pudim

• 4 claras
• 1 xícara de chá de açúcar

Ingrediente para calda

• 100g de chocolate meio amargo picado
• 1/4 de xícara de chá de leite
• 1 colheres de sopa de conhaque
• Uma forma de furo central de 23cm de diâmetro untada com manteiga.

Modo de Preparo

Pudim:

1-Primeiramente, aqueça o forno em temperatura média.

2-Em seguida, bata as claras em neve até obter picos firmes.

3-Então junte o açúcar aos poucos e bata até dissolver completamente.

4-Por fim despeje na forma e leve para assar em forno médio e em banho-maria até que fique firme.

5-Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 20 minutos.

Calda:

1-Leve o chocolate com o leite para derreter em banho maria.

2-Mexa com uma colher de bambu ou espátula de silicone até o chocolate derreter completamente.3-Retire do fogo e junte o conhaque, misture bem, e espere esfriar.

4-Regue a superfície do pudim com calda e sirva em seguida.

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