O dia das mães que é uma data muito especial para os brasileiros está chegando, por isso, que tal preparar uma deliciosa receita de pudim de coco com mosaico de gelatina para celebrar essa data especial? Confira abaixo os ingredientes completo para fazer essa receita maravilhosa.

INGREDIENTES

2 caixas de gelatina de morango500ml de água quente1 caixa de Leite Condensado (usamos a marca Nestle)1 caixa de 200 gramas de Creme de Leite (usamos a marca Nestle)1 garrafa de Leite de Coco (usamos a marca Mococa)2 envelopes de gelatina sem sabor150ml de água (para hidratar a gelatina sem sabor)

Como preparar o Pudim de coco com mosaico de gelatina

1. Primeiramente, prepare as gelatinas de morango e coloque na geladeira até ficar bem firme. Para cortar no formato de alguma decoração que queira, use cortador de biscoito para cortar o formato que deseja.
2. Em seguida, unte uma forma com óleo, espalhe suas decorações de gelatina no fundo da fôrma e coloque no freezer por pelo menos 15 minutos.
3. Enquanto isso, dissolva a gelatina incolor e coloque no micro-ondas ou banho-maria até que dissolva bem.
4. Agora, misture a gelatina incolor com os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador.
5. Tire a fôrma do freezer, coloque um pouco do líquido do pudim e leve para o freezer até ficar um pouco firme.

Por fim, acrescente o restante do líquido e leve para geladeira por mais 3 horas e pronto! Já está no jeito para servir a sua sobremesa de Pudim de coco com mosaico de gelatina para o dia das mães!

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