Em clima de festividade e sabor, trazemos a você uma deliciosa e inovadora receita que une o tradicional panetone ao irresistível prazer de um pudim cremoso. Este Pudim de Panetone é uma explosão de sabores natalinos que certamente encantará o paladar de todos. Prepare-se para uma experiência culinária única, onde a maciez do panetone se encontra com a suavidade do pudim, criando uma sobremesa que será o destaque de suas celebrações. Siga o passo a passo e mergulhe no encanto desta combinação perfeita de texturas e sabores festivos. Deixe a magia do Natal invadir sua cozinha com este Pudim de Panetone que certamente conquistará corações à mesa!

Como fazer pudim de panetone

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 4 xícaras (chá) de panetone picado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• frutas cristalizadas a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma forma de buraco no meio, untada com manteiga, distribua o panetone picado, apertando bem para formar uma camada compacta.
3. Despeje a mistura do liquidificador sobre o panetone, cobrindo-o completamente.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 50 minutos ou até que o pudim esteja firme e dourado.
5. Enquanto isso, em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar e a água, mexendo até dissolver. Deixe ferver sem mexer até formar uma calda caramelada. Junte as frutas cristalizadas.
6. Desenforme o pudim ainda quente e regue com a calda. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.