Confira essa receita de pudim diet uma sobremesa tradicional deliciosa, fácil de fazer e sem açúcar pra quem tem diabetes ou não pode comer açúcar por alguma restrição alimentar. Então ja anote os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes para o pudim diet

• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de adoçante líquido
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 6 gemas

Modo de preparo

1. Aqueça o leite, junte o adoçante e a essência de baunilha. Misture bem e reserve.
2. Bata as gemas até ficarem espumantes e esbranquiçadas, junte a mistura reservada e bata por mais alguns segundos.
3. Unte com óleo forminhas individuais refratárias, despeje o creme, dividindo-o entre elas. Asse em banho-maria, com o forno a 180ºC por 40 minutos.

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