Confira essa sugestão deliciosa de sobremesa para o final de ano, esse pudim pudim natalino com frutas cristalizadas vai fazer sucesso ai na sua casa. Então confira a receita completa e o modo de preparo!

Ingredientes para o pudim natalino

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 180g de panetone picado
• 200g de açúcar (para a calda)100ml de água quente (para a calda)
• frutas cristalizadas a gosto (para decorar)

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, em uma panela, espalhe o açúcar e leve ao fogo até obter um caramelo.
2. Acrescente a água quente e deixe ferver até o açúcar dissolver.
3. Desse modo, espalhe a calda no fundo e na lateral de uma forma de buraco central de 21cm de diâmetro e reserve.
4. Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite, até obter uma mistura homogênea.
5. No fundo da forma caramelizada, espalhe o panetone picado e cubra com a mistura do liquidificador.
6. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 10 minutos.
7. Por fim, retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
8. Desenforme e decore com frutas cristalizadas a gosto. Sirva gelado.

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