Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa que combina simplicidade e sabor em cada pedaço! A queijadinha de travessa é a opção perfeita para quem busca um doce rápido, prático e incrivelmente cremoso. Com apenas alguns ingredientes e um passo a passo descomplicado, você terá uma sobremesa que vai encantar a todos. Ideal para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até um evento especial, essa receita é a prova de que é possível preparar um doce delicioso sem complicações. A textura macia e o sabor do coco se unem em uma combinação perfeita, proporcionando uma experiência gastronômica única. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

1. Preparando a Mistura:
   • Em uma tigela, misture os ovos e a manteiga com um fouet até obter uma textura homogênea.
   • Adicione o leite condensado e misture bem.
   • Acrescente o coco ralado e mexa até incorporar totalmente.

2. Preparando a Travessa:
   • Unte uma travessa com manteiga ou margarina. (Não utilize óleo nem farinha de trigo para manter a textura perfeita).

3. Assando a Queijadinha:
   • Despeje a mistura na travessa untada.
   • Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
   • Asse por cerca de 35 minutos, ou até que a superfície fique dourada.

4. Servindo:
   • Deixe esfriar antes de servir, ou aproveite ainda quentinha.

Dicas de Preparo

• Para um sabor mais intenso de coco, utilize coco ralado fresco.
• Se preferir, adicione queijo parmesão ralado à massa para um toque especial.
• Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha a massa.
• Se seu forno tiver a função de gratinar, você pode utilizar ela nos ultimos minutos para garantir uma superficie ainda mais dourada.

Sugestões de Acompanhamentos

• Sorvete de coco ou creme
• Calda de frutas vermelhas
• Doce de leite
• Café ou chá

Armazenamento

• Guarde a queijadinha em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Perguntas Frequentes

• Posso usar leite de coco no lugar do leite condensado?
  • Não, o leite condensado é essencial para a textura e o sabor da queijadinha.

• Posso usar outro tipo de coco ralado?
  • Sim, você pode usar coco ralado seco ou em flocos, mas a textura pode variar.

• Posso congelar a queijadinha?
  • Sim, você pode congelar a queijadinha por até 3 meses.

Conclusão

A queijadinha de travessa é a prova de que é possível preparar uma sobremesa deliciosa e prática em poucos minutos. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você terá um doce cremoso e irresistível que vai agradar a todos. Ideal para qualquer ocasião, essa receita é perfeita para quem busca um doce rápido, fácil e saboroso. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis!