Aprenda a fazer essa receita de quibe de forno recheado  para servir tanto no almoço quanto no jantar. Fica maravilhoso e é simples e pratico de fazer.

Ingredientes para o quibe de forno recheado

• 500 gramas de carne moída (peço pra moer 2 vezes)
• 250 gramas de trigo para quibe
• 1 cebola grande picada
• 1 tomate picado e sem sementes
• 3 dente de alho amassados
• 1/2 xícara de folhas de hortelã picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1/2 colher (chá) de páprica picante
• 1 colher (sopa) de cebola em flocos
• 2 colheres (chá) de sal
• Cebolinha, salsinha e tomilho a gosto

Ingredientes do recheio

• Requeijão de bisnaga
• Mussarela fatiada

Modo de preparo

1. Antes de tudo, deixe o trigo de molho na água por 1 hora.
2. Depois coloque em uma peneira para escorrer o excesso de água, em seguida transfira para um pano e aperte bem até sair o restante da água.
3. Então junte com a carne moída e os demais ingredientes ,em seguida misture bem.
4. em seguida, unte uma forma com azeite e acrescente metade da massa, depois coloque o requeijão cremoso, a mussarela e o restante da massa.
5. Por fim, leve ao forno em 200 graus por 45 minutos em média ou até ficar assado e dourado por cima.

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