Neste artigo, exploraremos a receita de rabanada na Air Fryer, este doce clássico, muitas vezes associado às festividades de fim de ano, em uma versão moderna e prática na Air Fryer. Uma opção deliciosa que preserva toda a tradição e sabor dessa iguaria, sem a necessidade de utilizar o forno convencional. Prepare-se para criar memórias doces e encantar seu paladar com esta receita revolucionária.

Receita de Rabanada na Air Fryer:

Ingredientes:

• 8 fatias de pão amanhecido(francês ou de forma
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Pitada de sal
• Azeite ou spray de cozinha para untar

Modo de Preparo:

1. Preparação do Pão:
   • Corte as fatias de pão em triângulos ou retângulos, conforme sua preferência. Deixe o pão ficar um pouco mais seco, se possível, para absorver melhor a mistura de leite e ovos.

2. Mistura Líquida:
   • Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o açúcar, a canela, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

3. Mergulhe as Fatias:
   • Mergulhe cada fatia de pão na mistura líquida, garantindo que ambos os lados estejam bem cobertos.

4. Unte a Air Fryer:
   • Unte levemente o cesto da Air Fryer com azeite ou utilize um spray de cozinha para evitar que as rabanadas grudem.

5. Asse na Air Fryer:
   • Coloque as fatias de pão no cesto da Air Fryer, garantindo que não fiquem sobrepostas. Asse em lotes, se necessário, para garantir uma cocção uniforme.
   • Asse por 10 a 12 minutos a 180°C, virando as rabanadas na metade do tempo para garantir que fiquem douradas em ambos os lados.

6. Finalização:
   • Retire as rabanadas da Air Fryer e, se desejar, polvilhe com açúcar e canela adicional.

Dicas Adicionais:

• Sirva com calda de maple, mel ou leite condensado para uma experiência ainda mais saborosa.
• Experimente adicionar raspas de laranja ou limão à mistura líquida para um toque cítrico.

Conclusão:

Esta receita de rabanada na Air Fryer oferece uma alternativa prática e deliciosa para aqueles que desejam desfrutar do sabor clássico sem a necessidade de usar o forno convencional. Com a crocância irresistível por fora e a maciez reconfortante por dentro, estas rabanadas são ideais para celebrar o Natal, reuniões familiares ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por um doce especial. Inove neste ano e leve a tradição para um novo patamar com a conveniência e eficiência da Air Fryer. Que este doce natalino traga não apenas sabor, mas também alegria e calor à sua celebração festiva. Feliz Natal e bom apetite!