Os bombons são pequenos tesouros de doçura que conquistam os corações dos amantes de chocolate em todo o mundo. Se você é fã de amendoim e chocolate, então esta receita de bombom de amendoim é perfeita para satisfazer seus desejos por uma guloseima indulgente e deliciosa. Combinando a suavidade do chocolate com o crocante do amendoim, estes bombons são irresistíveis e ideais para qualquer ocasião. Siga os passos abaixo e prepare-se para ser transportado para um mundo de prazer culinário.

Ingredientes:

Para o recheio de amendoim:

• 1 xícara de amendoim torrado sem sal
• 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Uma pitada de sal

Para o revestimento de chocolate:

• 200g de chocolate ao leite ou meio amargo, picado

Para a decoração (opcional):

• Amendoim torrado picado
• Chocolate branco derretido

Instruções:

1. Prepare o recheio de amendoim:

1. Em um processador de alimentos, triture os amendoins torrados até que estejam finamente moídos.
2. Adicione o açúcar de confeiteiro, a manteiga de amendoim, o mel, o extrato de baunilha e uma pitada de sal ao processador. Pulse até que todos os ingredientes estejam completamente combinados e a mistura forme uma massa uniforme.

2. Modele os bombons:

1. Pegue pequenas porções da mistura de amendoim e enrole-as em pequenas bolas. Coloque as bolas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.

3. Derreta o chocolate:

1. Enquanto os bombons estão na geladeira, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que o chocolate queime.
2. Certifique-se de que o chocolate esteja completamente derretido e liso.

4. Cubra os bombons com chocolate:

1. Retire os bombons da geladeira e, usando um garfo, mergulhe cada bombom no chocolate derretido, certificando-se de que estejam completamente cobertos.
2. Coloque os bombons de volta na assadeira forrada com papel manteiga e deixe o chocolate endurecer ligeiramente.

5. Decore os bombons (opcional):

• Se desejar, decore os bombons com um pouco de amendoim picado ou faça desenhos com chocolate branco derretido. Use sua criatividade para criar padrões interessantes.

6. Deixe os bombons endurecerem:

• Coloque os bombons na geladeira por cerca de 15-20 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente firme.

7. Sirva e desfrute:

• Uma vez que os bombons estejam firmes, estão prontos para serem servidos! Sirva em uma bandeja bonita ou embale-os em caixas decorativas para presentear seus amigos e familiares.

Estes bombons de amendoim são uma combinação perfeita de doçura e crocância, garantidos para satisfazer qualquer desejo por chocolate. Seja para uma festa, um lanche da tarde especial ou um presente feito com carinho, estes bombons são uma escolha deliciosa e sempre bem-vinda. Então, vá em frente, prepare esta receita e mime-se com um deleite indulgente que certamente deixará um sorriso em seu rosto. Bom apetite!