Essa receita de massa de panqueca vegana é uma ótima opção para quem quer consumir algo gostoso e sem ingredientes de origem animal. O preparo a mais simples do que você imagina e os ingredientes também. Veja logo abaixo a receita de massa de panqueca vegana completa e o modo de preparo.

Receita da massa de panqueca vegana fácil de fazer

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de água⠀
• 1/2 xícara de chá de óleo vegetal⠀
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo ⠀
• Sal a gosto ⠀
• 1 colher de chá de fermento químico ⠀

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, adicione a água, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Bata bem. Caso não tenha liquidificador pode bater na mão mesmo com a ajuda de um batedor de arame.
2. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente, apenas para incorporar.
3. Então despeje uma pequena quantidade da massa em uma frigideira antiaderente ou untada com azeite. Agora espalhe bem a massa, fazendo movimentos circulares.
4. Deixe a massa de panqueca dourar dos dois lados e está pronta para servir.
5. Recheie como preferir e bom apetite.

Recheio vegano para panqueca

Ingredientes:

• 1/2 xícara de cenoura picada em cubinhos;
• 1/2 xícara de chuchu picado em cubinhos;
• 1/2 xícara de vagem picada em cubinhos;
• 1/2 xícara de milho;
• 1 cebola pequena picada;
• sal a gosto;
• ervas a gosto.

Modo de preparo:

1. Comece refogando a cebola até que fique bem dourada.
2. Junte os legumes e cozinhe até ficarem bem macios.
3. Agora, tempere a gosto e reserve até esfriar.
4. Recheie as panquecas, enrole e sirva com algum molho da preferência.

Você também pode gasta de: Receita vegana: homus (pasta de grão-de-bico

Gostou? Siga nossas redes sociais. Lá você encontra receitinhas como essa todos os dias: Facebook Instagram