Hoje vamos de ensinar uma receita de bolacha maria caseira. Essa versão é simplesmente maravilhosa, leva poucos ingredientes e o melhor de tudo é que rende muito. Os ingredientes você certamente já deve ter em casa para preparar essa receita de biscoito ou bolacha maria, e servir ai no seu café da manhã ou da tarde e até colocar na lancheira das crianças, elas vão adora. Veja a receita complete e o modo de preparo logo abaixo.

Receita de bolacha maria caseira

Ingredientes:

• 1 copo (americano) de leite
• 2 copos (americano) de açúcar
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 900 gramas de trigo
• Sal a gosto
• 200 gramas de manteiga ou margarina gelada

Modo de preparo:

1. Primeiramente em uma panela alta adicione o leite, o açúcar, bicarbonato e o sal, em fogo baixo mexendo sempre até ficar levemente cremoso.
2. Assim que atingir a cremosidade, desligue o fogo adicione a essência de baunilha misture bem e deixe esfriar completamente.
3. Em uma vasilha coloque o trigo com a margarina ou manteiga gelada e misture. Logo depois junte com a mistura de leite, açúcar, bicarbonato e sal.
4. Vá mexendo a massa suavemente com as mãos até que fique homogênea e desgrude das mãos.
5. Em seguida embrulhe a massa em uma plástico filme e leve para a geladeira e por 35 minutos.
6. Passo esse tempo, abra a massa com um rolo em uma superfície limpa deixando-a bem fina.
7. Utilize 2 partes de plástico ou papel manteiga para abrir a massa e ela não grudar na mesa. Depois modele os biscoitos em formato de disco.
8. Leve os biscoitos maria para o freezer por aproximadamente 10 minutos. Dessa forma eles não vão ficar tortos na hora de retirar do plástico e levar para a assadeira.
9. Por fim, distribua as bolachas em uma assadeira untada e enfarinhada. E leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam bem douradinhos.

Agora é só preparar o cafezinho e saborear essa bolacha maria caseira deliciosa.

Veja também como fazer: Pudim de bolacha Maria

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