Nada melhor do que começar o dia com um café da manhã especial, não é mesmo? Se você está procurando uma receita prática, saborosa e que vai deixar todos em casa com água na boca, veio ao lugar certo. Hoje, vamos aprender a preparar deliciosas bolinhas de massa, perfeitas para acompanhar o seu café. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, esta receita é rápida de fazer e garante um resultado irresistível. Vamos colocar a mão na massa?

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 25 ml de água
• Menos de 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de café de sal
• 1 colher bem cheia de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Preparação da Massa

Misturar os Líquidos:

1. Em uma tigela grande, comece batendo o ovo vigorosamente.
2. Adicione o açúcar e continue batendo até a mistura ficar leve e aerada.
3. Junte o óleo e a água, misturando bem após cada adição.

Incorporar os Secos:

1. Adicione o sal e a essência de baunilha à mistura e mexa até homogeneizar.
2. Gradualmente, vá adicionando a farinha de trigo, misturando constantemente para evitar grumos.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente para que se incorpore bem à massa.

Modelar as Bolinhas:

1. Com as mãos limpas (e levemente oleadas, se necessário), modele a massa em pequenas bolinhas. Faça-as uniformes para que cozinhem por igual.

Fritar:

1. Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma panela funda – o óleo deve estar bem quente, mas não fumegante.
2. Coloque as bolinhas de massa cuidadosamente no óleo quente e frite até que estejam douradas e crocantes por fora.
3. Remova as bolinhas com uma escumadeira e transfira para um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Conclusão

Pronto! Em poucos passos, você preparou deliciosas bolinhas de massa que vão fazer sucesso no seu café da manhã. Esta receita é perfeita para quem busca uma opção fácil e rápida, mas que não abre mão do sabor e da textura surpreendente. Experimente servir com um café fresquinho ou um chá, e aproveite cada mordida dessas delícias crocantes por fora e macias por dentro. Bom apetite!

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