O bolinho de banana na frigideira é uma opção prática e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva sem complicações. A combinação da banana com o flocão de milho resulta em uma textura única e um sabor irresistível.

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 bananas maduras
• Meio copo de flocão de milho
• Meio copo de água (opcional)
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colherzinha de canela (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até obter um purê.
   • Adicione o ovo e misture bem.
   • Acrescente o flocão de milho e, se necessário, adicione a água para ajustar a consistência da massa.
   • Misture o fermento em pó e a canela (se estiver usando) até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

2. Cozimento:
   • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
   • Despeje porções da massa na frigideira, formando pequenos bolinhos.
   • Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que os bolinhos estejam dourados e cozidos por dentro.

3. Serviço:
   • Retire os bolinhos da frigideira e sirva imediatamente.
   • Eles podem ser acompanhados de mel, geleia, iogurte ou frutas frescas, conforme sua preferência.

Conclusão

O bolinho de banana na frigideira é uma receita versátil e fácil de preparar, ideal para qualquer momento do dia. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo simples, você pode desfrutar de uma refeição deliciosa e saudável em poucos minutos. Experimente adicionar outros ingredientes, como aveia ou coco ralado, para variar o sabor e a textura. Aproveite essa delícia e bom apetite!