Está procurando um bolinho fácil, saboroso e sem glúten, o Receitas Maravilhosa sugere uma receita de bolo de arroz sem farinha que você vai amar. Essa receita é tão simples de fazer que, o arroz pode ser usado cru, precisando apenas de ser demolhado. Veja o passo a passo de como fazer essa receita deliciosa.

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Ingredientes

• 1 xícara de arroz cru (210 g)
• ¾ xícara de óleo (180 ml)
• 1 xícara de iogurte natural (200 ml)
• 1 xícara de açúcar (200 g)
• ½ xícara de coco ralado (50 g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ xícara de parmesão ralado (50 g)
• 4 ovos inteiro
• Manteiga para untar

Pessoal, essa receita de bolo de arroz é bem fácil de fazer, rende para 8 pessoas e o tempo médio de preparo é de 45 minutos.

Receita de bolo de arroz

1. Antes de tudo, para fazer essa receita de bolo de arroz cru, comece colocando o arroz de molho em água por, pelo menos, 3 horas.
2. Pré-aqueça em forno a 180 º C e unte uma forma com um pouco de manteiga.
3. O bom é usar uma forma de furo no centro com, aquelas de pudim.
4. Dica: Faça com que o arroz fique macio antes de usar na receita!
5. Escorra o arroz e bata no liquidificador com o óleo e o iogurte até dissolver totalmente.
6. Depois coloque os ovos, o coco ralado, o açúcar e o queijo ralado e bata novamente.
7. Acrescente o fermento em pó e misture devagar com uma colher.
8. Por ultimo, coloque a massa do bolo de arroz cru na forma e asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.
9. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Por fim, sua receita de bolo de arroz sem glúten está pronto para servir!

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