Quem não ama um churros? Aquele doce crocante por fora e macio por dentro, com a inconfundível combinação de canela e açúcar. Agora, imagine toda essa delícia em forma de bolo! Esta receita de Bolo de Churros vai surpreender seu paladar e encantar todos os seus convidados. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode trazer o sabor da feira direto para a sua cozinha. Prepare-se para ser o mestre dos churros com esta receita irresistível!

Ingredientes:

• 6 ovos ou 320 gramas
• 400 gramas de farinha de trigo
• 400 gramas de açúcar refinado
• 200 gramas de margarina sem sal gelada
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 200 ml de leite integral
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo:

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, unte e enfarinhe duas formas de 22cm para o bolo.
2. Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a margarina gelada. Bata em velocidade alta até a mistura dobrar de volume.
3. Em seguida, adicione o leite e continue batendo até incorporar bem. Não se preocupe se a mistura parecer talhada neste momento, é normal.
4. Vá adicionando a farinha de trigo, a canela e o fermento aos poucos, misturando delicadamente com um fuê do meio para as pontas. Certifique-se de que a massa esteja bem misturada.
5. Acrescente a essência de baunilha e bata na batedeira em velocidade máxima por cerca de 10 segundos, apenas para finalizar a mistura. Não se preocupe com o fermento nesta etapa.
6. Distribua a massa igualmente entre as duas formas preparadas.
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Após assar, retire os bolos do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
9. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro e mais canela por cima para dar um toque extra de sabor.
10. Sirva fatias generosas deste delicioso Bolo de Churros e prepare-se para os elogios!

Com esta receita, você pode desfrutar do sabor dos churros de uma maneira totalmente nova e deliciosa. Perfeito para festas, sobremesas especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce reconfortante. Experimente e deixe-se levar pelo irresistível sabor do Bolo de Churros!