Nada melhor do que um bolo de laranja fofinho e molhadinho para acompanhar o café da tarde. Este bolo, com seu sabor cítrico e textura suave, é perfeito para qualquer ocasião, seja um encontro com amigos ou um momento de relaxamento. Vamos aprender a preparar essa delícia que vai encantar a todos!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de suco de laranja natural
• Raspas de 1 laranja
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Preparação da Massa: Comece batendo os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Em seguida, adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem. Acrescente as raspas de laranja para intensificar o sabor cítrico.
2. Incorporação dos Secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, adicionando-os gradualmente à mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
3. Assando o Bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
4. Preparação da Calda: Enquanto o bolo assa, prepare uma calda simples com suco de laranja e açúcar. Leve ao fogo até engrossar levemente.
5. Finalização: Após retirar o bolo do forno, faça pequenos furos na superfície e despeje a calda ainda quente, permitindo que o bolo absorva todo o líquido e fique bem molhadinho.

Conclusão

Este bolo de laranja fofinho e molhadinho é uma verdadeira tentação. Simples de fazer e delicioso, ele é a escolha perfeita para acompanhar um bom café. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados com um bolo que é a combinação perfeita de sabor e textura. Bom apetite!