Bolo de laranja é um clássico da culinária caseira e que todo mundo ama, o preparo é bem simples e geralmente utiliza ingredientes que já temos em casa. Combina perfeitamente para o café da manhã ou café da tarde e com um cafezinho fresco fica melhor ainda. Então ja pegue o caderno de receitas e anote essa receita maravilhosa de bolo de laranja super molhadinho e fácil de fazer e delicioso de comer.

Ingredientes para o bolo de laranja

• 200 g de margarina em temperatura ambiente (10 colheres de sopa)
• 360 g de açúcar (2 xícaras)
• 4 ovos inteiros
• 100 g de amido de milho (2/3 de xícara)
• Raspa de 1 laranja
• 180 mL de suco de laranja (3/4 de xícara)
• 240 g de farinha de trigo (2 xícaras)
• 15 g de fermento químico (1 colher de sopa)

Calda glacê

• 210 g de açúcar de confeiteiro (1 xícara e 1/2)
• 10 g de amido de milho (1/2 colher de sopa)
• 45 mL de suco de laranja (3 colheres de sopa)
• Raspas de laranja (a gosto)

Modo de preparo

1. Primeiramente, bata na batedeira a margarina com o açúcar
2. Assim que estiver esbranquiçado acrescente os ovos um a um
3. Então acrescente o amido de milho peneirado e mexa delicadamente
4. Agora, junte as raspas de laranja, o suco de laranja e a farinha de trigo peneirada e mexa até ficar homogêneo
5. Finalize com o fermento e mexa mais um pouco
6. Despeje em uma forma untada e enfarinhada de no mínimo 24 cm de diâmetro por 9 cm de altura
7. Leve ao forno preaquecido 180ºC por cerca de 45 minutos ou até fazer o teste do palito e ele saia limpo
8. Misture o açúcar de confeiteiro com o amido de milho (caso tenha em casa o açúcar impalpável pode utilizar ele sem ter que acrescentar o amido de milho)
9. Em seguida acrescente o suco de laranja e mexa bem e coloque sobre o bolo
10. Por fim, na hora de servir decore com as raspas de laranja.

Agora é só saborear essa gostosura.

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