Confira essa receita e aprenda com a gente a fazer a melhor receita de bolo de milho com coco da internet. Essa receita é simplesmente maravilhosa e certamente você vai querer fazer para o seu café da tarde. Então ja pegue o caderninho e anote receita complete e o passo a passo de preparo que deixamos logo abaixo.

Receita de bolo de milho com coco

Ingredientes:

• 4 ovos grandes
• 240 ml de leite frio
• 200 ml de leite de coco
• 120 ml do óleo de sua preferência
• 340 g de milho verde cozido (cozinhei no vapor) ou 2 latinhas de milho em conserva
• 240 g de açúcar ou 1 xícara (240 ml) + 3 colheres de sopa de açúcar
• 150 g de flocão de milho ou 1 xícara (240 ml ) + 2 colheres de sopa de flocão de milho
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Como fazer a receita de bolo de milho com coco

1. Primeiramente no liquidificador adicione os ovos, a o leite frio, o leite de coco, o óleo, o milho cozido e o açúcar. Bata muito bem até triturar todo o milho.
2. Em seguida passe a mistura do liquidificador para uma tigela e adicione o flocão de milho, e 2 colheres de coco ralado. Misture bem para incorporar os ingredientes .
3. Deixe a massa descansar por 5 minutos e depois adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Depois coloque a massa em uma forma untada com margarina e salpicada com fubá, polvilhe o restante do coco por cima e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até estar douradinho por cima.

Prontinho agora é só preparar o café para acompanhar essa delicia. Aproveite!

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