Quer aprender a preparar uma deliciosa receita de enroladinho de presunto e queijo? Essa receita é perfeita para servir em qualquer ocasião do dia, a massa fica bem fofinha e o recheio de presunto com queijo derretido fica sensacional. Se já gostou da ideia veja o passo a passo dessa receita maravilhosa.

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Ingredientes

• 300 gramas de queijo mussarela em fatias
• 300 gramas de presunto em fatias
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morno
• ½ xícara de óleo
• 3 unidades de ovo
• 1 ovo pequeno para pincelar por cima
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de açúcar
• ½ colher de café de sal

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Modo de preparo d a receita de enroladinho de presunto e queijo

1. Primeiramente para iniciar a nossa receita de enroladinho de presunto e queijo, em um recipiente misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. E numa segunda tigela misture o leite, o óleo e os ovos.
3. Em seguida acrescente os ingredientes líquidos junto aos Secos e misture muito bem até se transformar em uma massa homogênea.
4. Agora, sove a massa por uns 5 minutos até que ela fique Lisa e não grude mais nas mãos.
5. Agora é hora de moldar a massa em forma de bola, coloque em uma forma e cubra bem com um pano de prato e deixe descansar por pelo menos uma hora.
6. Depois da massa descansada você já pode abrir a massa com um rolo Numa superfície firme e enfarinhada deixando a massa quadrada.
7. Corte a massa no tamanho dos quadrados de presunto e queijo, em seguida coloque uma fatia de presunto e queijo sobre cada quadrado da massa que você cortou e enrole como um rocambole.
8. Depois disso passe o pincel no ovo batido e passe por cima do enrolado.
9. Por último, coloque os enroladinhos de presunto e queijo em um forno pré-aquecido a 180 graus por pelo menos 40 minutos ou até dourar.

Depois de passar esse tempo, sua receita de enroladinho de presunto e queijo já pode ser tirado do forno, espere mornar e sirva em seguida.

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