Uma deliciosa receita de pamonha com requeijão tipicamente brasileira e que agrada a todos os paladares, essa receita pode ser feito tanto doce ou salgada, ou até mesmo fazer uma mistura dos dois ao mesmo tempo. Confira agora o passo a passo!

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Ingredientes

• 6 espigas de milho
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• Requeijão mais firme se quiser

Como fazer a receita de pamonha com requeijão?

A seguir confira o passo a passo de como fazer essa delicia de pamonha:

1. Antes de tudo, corte a ponta das espigas de milho e retire a palha com cuidado e retire os fiapos do milho.
2. Em seguida, coloque as palhas para cozinhar em água fervente por uns três minutos. Depois, deixe esfriar, escorra e reserve.
3. Depois disso, remova os grãos da espiga e coloque no liquidificador.
4. Vá colocando a água aos poucos e bata até chegar no ponto.
5. Mude essa mistura para um recipiente, coloque o açúcar e misture bem.
6. Agora, dobre a ponta da palha que não foi cortada para que vire um envelope.
7. Confira se está bem fechada para não vazar.
8. Acrescente o creme com cuidado até a metade, coloque um pouco de requeijão e depois com mais milho.
9. Use uma outra palha para fechar deixando no formato da pamonha.
10. Por fim, amarre com um barbante e coloque para cozinhar por 40 minutos ou até que ela fique firme.

Dica: Amarre firme com um barbante, mas não muito apertado para evitar que vaze depois.

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