A receita de pão de minuto é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma receita rápida e fácil para o café da manhã ou lanche. Este pão é conhecido por sua textura macia e sabor leve, além de não exigir tempo de fermentação. Aqui está uma receita detalhada para você preparar esse pãozinho irresistível em casa.

Ingredientes para a receita de pão de minuto

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• ½ colher de sopa de fermento em pó químico (Pó Royal ou similar)
• ½ xícara de chá de leite
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar a Massa

1. Misturar os Ingredientes Secos
   • Em uma tigela grande, combine as 4 xícaras de chá de farinha de trigo, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal e ½ colher de sopa de fermento em pó químico. Misture bem os ingredientes secos para garantir uma distribuição uniforme do fermento.

2. Adicionar os Ingredientes Úmidos
   • Acrescente à mistura seca a ½ xícara de chá de leite, os 4 ovos e as 4 colheres de sopa de manteiga sem sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

3. Trabalhar a Massa
   • Amasse a massa até que ela desgrude das mãos e fique em ponto de enrolar. Se necessário, adicione mais farinha de trigo, aos poucos, até alcançar a consistência desejada.

Passo 2: Modelar e Assar

1. Formar as Bolinhas
   • Divida a massa em porções iguais e molde em formato de bolinhas. Esse formato ajudará a assar de maneira uniforme e dará ao pão uma aparência atraente.

2. Pincelar com Gema
   • Pincele a superfície das bolinhas de massa com a gema batida. Isso dará um brilho dourado ao pão após assado.

3. Assar no Forno
   • Coloque as bolinhas em uma assadeira, deixando espaço entre elas para que cresçam. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pães estejam dourados e assados por dentro.

Dicas Finais

• Manteiga: Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a incorporação na massa.
• Farinha: Adicione a farinha aos poucos durante a etapa de amassar para evitar que a massa fique seca demais.
• Assar: Se preferir, você pode adicionar queijo ralado ou sementes por cima das bolinhas antes de assar para dar um toque especial.

Aproveite seu pão de minuto fresquinho, super macio e feito em casa! Esta receita é perfeita para acompanhar um café ou chá, tornando qualquer momento do dia mais saboroso.