Aprenda agora mesmo a preparar esse pudim napolitano super lindo que não leva ovo e nem vai ao forno. O preparo é simples prático e a garotada vai adorar. confira a receita completa e o modo de preparo.

Ingredientes para o pudim napolitano

• 390 g de Leite condensado (1 lata)
• 400 g de Creme de leite (2 caixinhas)
• 600 mL de Leite (2 xícaras e 1/2)
• 30 g de Chocolate em pó (1/3 de xícara)
• 5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
• Gelatina de morango (1 caixinha)
• 24 g de Gelatina sem sabor (2 envelopes)
• Água filtrada

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite e o leite condensado e bata;
2. Divida a mistura em 3 potes com a mesma quantidade;
3. Dilua a gelatina de morango em ⅓ de xícara de água fervente;
4. Adicione a gelatina em uma das partes reservadas;
5. Pincele óleo em uma forma de pudim de 22 cm de diâmetro;
6. Acrescente a primeira camada de pudim de morango e leve ao freezer por 30 minutos;
7. Hidrate 1 envelope de gelatina sem sabor com ⅓ de xícara de água em temperatura ambiente;
8. Leve ao micro ondas por 15 segundos para derreter;
9. Pegue mais uma das partes reservadas acrescente a essência de baunilha e a gelatina dissolvida
10. Misture bem e despeje em cima do pudim de morango bem delicadamente com uma concha, é importante sempre verificar se já ficou com uma casquinha firme;
11. Então, leve ao freezer por mais 30 minutos;
12. Hidrate o outro envelope de gelatina sem sabor com ⅓ de xícara de água em temperatura ambiente
13. Leve ao micro ondas por 15 segundos para derreter;
14. Pegue mais uma das partes reservadas acrescente o chocolate em pó e misture bem;
15. Assim que ficar homogêneo acrescente a gelatina dissolvida e misture novamente;
16. Em seguida despeje em cima do pudim de baunilha bem delicadamente com uma concha, é importante sempre verificar se já ficou com uma casquinha firme;
17. Depois deste processo leve para a geladeira até que firme por completo aproximadamente 2-4 horas;
18. Por fim, na hora de desenformar solte com os dedos as laterais e o centro e incline bem a forma para que entre ar, coloque um prato do lado e já vire a forma;

Gostou? Siga nossas redes sociais. Lá você encontra receitinhas como essa todos os dias:

Facebook Instagram Twitter Pinterest