Hoje vamos apresentar a você uma deliciosa receita que vai fazer todos ficar com água na boa, a receita de tapioca de cuzcuz. Se você gosta de culinária nordestina e está em busca de um prato nutritivo e muito saborosa para fazer no café da manhã ou lanche da tarde, sem sombra de duvidas você está no lugar certo! A seguir, confira a lista de ingredientes e o modo de preparo dessa maravilhosa receita de tapioca de cuzcuz.

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Ingredientes

• 1 xícara de goma de tapioca
• 1/2 xícara de farinha de cuscuz
• 1 colher de sopa de queijo coalho ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de leite de coco
• 1 pitada de sal
• Recheio do jeito que preferir
• Folhas de manjericão fresco para decoração

Dica: Se estiver em duvidas sobre o recheio, procure um folheto de pizzaria e veja os diversos modelos e escolha um que lhe agrade.

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Receita de Tapioca de Cuzcuz: Modo de Preparo

1. Primeiramente numa tigela, misture a goma de tapioca, a farinha de cuscuz e o sal.
2. Em seguida, adicione a manteiga e o leite de coco na mistura, bata até incorporar bem.
3. Depois disso, em fogo médio aqueça a frigideira.
4. Adicione 2 colheres de sopa da massa na frigideira e espalhe de forma uniforme para formar tipo uma panqueca.
5. Espere cozinhar por alguns minutos até que a tapioca fique firme e suavemente dourada.
6. Depois vire a tapioca cuidadosamente para cozinhar do outro lado.
7. Coloque o recheio de sua preferência em metade da tapioca e dobre ela ao meio.
8. Espere cozinhar mais alguns minutos até que o queijo derreta e o recheio esquente.
9. Depois, retire a tapioca da frigideira e faça o mesmo processo com o restante da massa.
10. Por fim, decore a tapioca de cuzcuz com folha de manjericão e sirva a tapioca quente e na sequencia.

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Quais os benefícios da Receita de Tapioca de Cuzcuz

A receita de tapioca de cuscuz é uma escolha saudável e nutritiva para colocar no seu cardápio. Além disso, oferece varios benefícios para a sua saúde, que são elas abaixo:

• Rica em Carboidratos Saudáveis
• Não possui Glúten
• Tem fonte de Fibras

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