Os tarecos são biscoitos tradicionais, simples e deliciosos, perfeitos para acompanhar um café ou chá. Vamos ao passo a passo para preparar essa receita clássica!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar (aproximadamente 100g)
• 1 colher de café de sal (aproximadamente 3g)
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente 110g)
• (Usei xícara de 200ml)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Bata os ovos em uma tigela até ficarem bem misturados.
3. Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura homogênea e levemente espumosa.
4. Acrescente o sal e a essência de baunilha, misturando bem.
5. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
6. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com manteiga e farinha.
7. Com uma colher, coloque pequenas porções da massa na assadeira, deixando espaço entre elas para que os biscoitos possam crescer.
8. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 10 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
9. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas:

• Para um sabor extra, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
• Certifique-se de não assar demais os biscoitos para que eles fiquem crocantes por fora e macios por dentro.

Aproveite seus tarecos com uma xícara de café ou chá!