Confira essa receita simples e fácil de fazer de torta de liquidificador sem glúten e sem lactose. Perfeito para servir no lanche da tarde ou até mesmo substituir uma refeição e se você tem alguma restrição a glúten e a lactose vai adorar essa receita. Veja então a receita completa e o passo a passo de preparo logo a seguir. Não deixe de provar essa receita maravilhosa.

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de água (240 ml)
• 1/4 xícara (chá) de óleo de milho
• 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 dente de alho grande (opcional)
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz
• 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico para bolos

Recheio:

• 1 lata de atum light conservado em água
• 1 cenoura grande ralada
• 1/4 xícara (chá) de azeitonas picadas
• Orégano para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Antes de tudo vamos preparar o recheio, misture o recheio em uma vasilha e reserve.
2. Agora bata todos os ingredientes da massa (menos o fermento) no liquidificador.
3. Assim que estiver bem homogêneo, acrescente o fermento e bata mais uma vez apenas para misturar.
4. Então, despeje a massa (que fica bem líquida mesmo) em cima do recheio e misture bem.
5. Coloque em uma forma untada com óleo e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito se sair sequinho esta pronto.

Sirva em seguida, bom apetite!

Dica Maravilhosa: Essa receita é maravilhosa e se preferir pode substituir os ingredientes do recheio e deixar do jeito que você mais gosta.

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