Se você está procurando uma sobremesa exótica e deliciosamente cremosa, o Corozinho de Seda é a escolha perfeita. Esta versão doce é uma combinação irresistível de coco e maracujá, criando uma explosão de sabores tropicais que vão encantar o seu paladar. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, esta receita é ideal para qualquer ocasião, seja para surpreender os convidados em uma festa ou simplesmente para um agrado especial para você mesmo. Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar essa tentação!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado (pode ser fresco ou desidratado)
• Polpa de 2 maracujás (aproximadamente 1/2 xícara)
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• Açúcar refinado para enrolar os docinhos

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparação dos Ingredientes

1. Comece reunindo todos os ingredientes necessários para a receita.
2. Se você estiver usando coco fresco, rale-o até obter 100g. Caso prefira, pode utilizar coco desidratado, facilmente encontrado em supermercados.
3. Retire a polpa dos maracujás e reserve.

Passo 2: Cozimento da Mistura

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, a polpa de maracujá(se preferir pode coar a polpa) e a manteiga sem sal.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
3. Continue mexendo até que a mistura comece a se desprender do fundo da panela, formando uma massa homogênea e consistente. Isso geralmente leva cerca de 10 a 15 minutos.

Passo 3: Resfriamento e Modelagem

1. Desligue o fogo e transfira a mistura para um prato ou assadeira untada com manteiga.
2. Deixe esfriar por alguns minutos até que seja seguro manusear. Não demore muito pois porde endurecer e depois não vai conseguri modelar.
3. Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e role-as entre as palmas das mãos para dar a forma de um kibe. Ou se preferir pode modelar com o auxilio de duas colheres.

Passo 4: Finalização

1. Em um prato ou tigela, coloque um pouco de açúcar refinado.
2. Passe cada bolinha de corozinho de seda no açúcar refinado, garantindo que fiquem completamente cobertas.
3. Repita o processo até que todos os docinhos estejam prontos.

Passo 5: Servir e Desfrutar

1. Após finalizar a etapa de modelagem e finalização, os Corozinhos de Seda estão prontos para serem servidos.
2. Você pode armazená-los em um recipiente hermético na geladeira por alguns dias, mas é pouco provável que durem tanto tempo, dada sua irresistível delícia.
3. Sirva em festas, como sobremesa após uma refeição ou simplesmente como um mimo para satisfazer seu desejo por algo doce.

Esta versão tropical do Corozinho de Seda combina o sabor do coco com a acidez refrescante do maracujá, resultando em um docinho que vai conquistar todos os paladares. Experimente hoje mesmo e encante-se com essa delícia que traz um pedacinho do paraíso diretamente para sua mesa!