Receita da pão de frango delicioso para saborear a qualquer momento, seja no café da manha lanche da tarde ou até mesmo substituir o almoço ou jantar ele vai bem em qualquer hora. Confira essa receita e não deixe de experimentar, o preparo é bem simples e certamente você vai adorar.

Ingredientes para o pão de frango

Massa

• 4xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 10 g de Fermento biológico seco (1 envelope)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara e 1/2 leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 2 unidades de Ovo
• 1 colher de chá de Sal

Recheio

• 200 g de frango desfiado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 unidade de cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• 1 unidade de tomate sem sementes picado
• 1/2 colher de chá de colorau
• 1/3 de xícara de caldo do cozimento do frango
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Cebolinha picada a gosto
• 250 g de Cheddar cremoso (1 bisnaga)

Para decorar

• 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Massa

1. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fermento biológico e o açúcar e misture;
2. Faça uma cova no meio e coloque o leite morno, o óleo, os ovos e o sal;
3. Misture tudo muito bem;
4. Agora, transfira para um tabuleiro untado com óleo de 23cmX33cm, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.

Recheio

1. Primeiramente, coloque em uma panela o azeite de oliva, a cebola e o alho e refogue;
2. Adicione o tomate sem sementes e espere murchar;
3. Junte o frango desfiado, o colorau, o sal, o orégano e o caldo de frango e mexa bem;
4. Deixe no fogo cozinhar até o líquido secar;
5. Desligue o fogo e junte a cebolinha picada;
6. Então, reserve até esfriar;

Montagem

• Após o tempo de descanso da massa unte bem a ponta dos dedos com óleo ou azeite de oliva e faça marcações no pão;
• Recheie as marcações com o frango desfiado;
• E por cima coloque o cheddar de bisnaga;
• Pincele a parte dos pães com leite e decore com gergelim;
• Por fim, leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 40-45 minutos ou até dourar.

Bom apetite!

Você também pode gostar de:

Como fazer o melhor pão de mandioquinha

Gostou? Siga nossas redes sociais. Lá você encontra receitinhas como essa todos os dias:

Facebook Instagram Twitter Pinterest